日記・コラム・つぶやき

2011年1月18日 (火)

私が知っているもなかの中で一番大好き!

栃木県足利市にある和菓子屋さん
香雲堂本店の古印もなかは
私が知っているもなかの中で一番大好き!

最近は足利に行くことがなかなかないので
いただく機会も無くて淋しい…

でも、新宿京王の「駅弁とうまいもの大会」で
数量限定ティファニー ピアスで販売されるので買うことができます。

今回はタイミングよく売切れ前に行くことができたので
大大大好きな古印もなかをゲット!!

歴史ある足利の「足利学校」や「鑁阿寺(ばんなじ)」の
印鑑をデザインしたもなか。

デザインもさることながら、ボリュームがあって、
何よりもあんこが最高に美味しい!!

それから、箱を開けると入っている店主のあいさつは
足利出身の書家・相田みつをさんの手によるもの。

「ひとつのことでもなかなか…」ですが
よく見てみると2行目の下部分が「もなか」になっていて
しゃれにもなっているんですぅ~

機会があったら、ぜひ食べてみてください。
ホントに美味しいよ~~
1株が100円だったので
思わず買ってしまった白菜。

毎日使っていますが、まだまだなくならない!

今日はとてもテイファニー リング簡単にできるサラダにしました。

材料(2人分):
白菜 2枚
りんご 1/2個
ローストアーモンド 5~6粒
オリーブオイル 大1
レモン汁 大1
塩コショウ 適量

レシピ:
①白菜とリンゴは細切りにする
②アーモンドは適当な大きさに砕く
③②をボールに入れ、調味料をかけて混ぜる

サクサクとした歯ざわりとドレッシングの爽やかさが
肉料理などの付け合わせにもぴったりです。

2010年4月 6日 (火)

パキスタンで連続爆弾テロ

パキスタン北西部のアメリカ総領事館の近くで、数回にわたって大きな爆発が起きて、警察官など少なくとも4人が死亡し、イスラム過激派が、アメリカ総領事館を狙って攻撃を仕掛けたと犯行を認めました。ペン型ビデオカメラパキスタン北西部の中心都市ペシャワールにあるアメリカ総領事館の近くで、5日午後1時半ごろ、日本時間の午後5時半ごろ、数回にわたって大きな爆発が起きました。現地の州政府によりますと、この爆発で、検問所で警備にあたっていた警察官や軍の兵士など少なくとも4人が死亡しました。警察の調べでは、武装グループが検問所を銃などで襲撃したあとに、爆発が相次いだということで、治安当局は、アメリカ総領事館を狙った爆弾テロとみて調べています。一方、このおよそ1時間前には、ペシャワールの北150キロ余りのローワー・ディールでも、政党の集会を狙った爆弾テロがあり、少なくとも25人が死亡、50人以上がけがをしました。一連の爆弾テロについて、パキスタン最大のイスラム過激派組織パキスタン・タリバン運動は、NHKの取材に対し、「アメリカが後押しするパキスタン政府の軍事作戦に対する報復だ」として犯行を認めました。パキスタンでは、アフガニスタンとの国境地域で、過激派に対する掃討作戦が続けられていますが、これに反発する過激派の報復のテロが収まる気配はなく、治安の悪化に歯止めが掛かっていません。

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